整盤凍肉刨肉機的維護保養說明
發布日期：2023-02-13 瀏覽次數：545
整盤凍肉刨肉機包括一機架、一旋轉盤和進料口，旋轉盤設有管狀中心柱，一轉軸安裝在管狀中心柱內并連接至機架與該轉軸相匹配的安裝孔上，旋轉盤上設有至少兩個對稱的凸爪，至少有兩個調整刀片對稱地安裝在凸爪之間，進料口設置在相對于旋轉盤另一側的機架上。采用該結構后，可以直接對冷凍肉進行切片，節省了時間和降低了能耗。
可以用切刀強勁旋轉，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與冷凍肉絞肉機配套使用，加大了對肉糜絞肉機處理前工作效益，而且延長了絞肉機的使用壽命，是肉制品加工中*設備。該機設計合理，機身重心平衡，突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃，合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現，4KW大功率電機配合重型礦山機械專用硬齒面減速器耐用。
整盤凍肉刨肉機維護保養說明：
1.非營業時間刨肉機加蓋防護罩。
2.使用前先試機，檢查刨肉機運轉是否正常。
3.隨時保持創肉機的外觀清潔。
4.營業完后及時清除肉末及其他雜物并擦拭干凈。
5.根據具體狀況及時打磨刀刃，保證切片效果。
6.斷點狀況下每周一次對創肉機拆裝清洗、調試，并檢查機械傳動部分及線路是否正常。
7.清洗刨肉機嚴禁水沖水淋。
8.每周一次對刨肉機進行加油潤滑維護。
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